The Constitution of the Republic of Azerbaijan provides that all persons have a right to a healthy life and that the Government shall ensure sanitary-epidemiological well-being. To implement this provision and establish a legal basis for sanitary and phytosanitary measures, the Parliament of Azerbaijan approved several laws and ratified international agreements. Detailed information on the Law on sanitary and epidemiological well-being can be found in the link.
The State Policy in the food safety area is formulated in the State Programme on ensuring food safety in the Republic of Azerbaijan (2018-2025).
The following are the primary legislative acts regulating food safety, veterinary and phytosanitary matters:
Azərbaycan Respublikasının Konstitusiyası hər kəsin sağlam yaşamaq hüququna malik olduğunu və dövlətin sanitariya-epidemioloji rifahı təmin etdiyini təsbit edir. Bu müddəanın həyata keçirilməsi və sanitar və fitosanitar tədbirlərin hüquqi əsaslarının yaradılması üçün Azərbaycan Parlamenti bir sıra qanunları və beynəlxalq müqavilələri ratifikasiya edib. "Sanitar-epidemioloji rifah haqqında" qanunla bağlı ətraflı məlumatı linkdən əldə etmək olar.
Qida təhlükəsizliyi sahəsində Dövlət Siyasəti Azərbaycan Respublikasında qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üzrə Dövlət Proqramında (2018-2025-ci illər) təsbit edilib.
Qida təhlükəsizliyi, baytarlıq və fitosanitariya məsələlərini tənzimləyən əsas qanunvericilik aktları aşağıdakılardır: